La solució / Varietats i propietats culinàries dels bolets exòtics
En aquest capítol del programa 'La solució' de Catalunya Ràdio s'ofereixen receptes per cuinar bolets exòtics amb la col·laboració d'Antoni Massanés, director de la Fundació Alícia i la participació del oients.L'alimentació i la salut són eixos cabdals d'aquest programa. La *Fundació Alícia* és un centre dedicat a la investigació tecnològica en cuina, la difusió del patrimoni agroalimentari i gastronòmic, amb l'objectiu d'aconseguir que tots mengem millor a través de la divulgació i educació dels bons hàbits alimentaris. Alícia*, Fundació Centre Internacional de Cultura de l'Alimentació i Recerca Gastronòmica de Sant Benet, és una…
-
Idioma:
- Catalán
-
Autor:
Edu3
-
Formato:
Texto
Recurso educativo
Tipo de recurso
- Texto
Uso del recurso
-
Aún no hay comentarios, ¡comparte tu opinión! Inicia sesión o Únete a Tiching para poder comentar
¿Dónde quieres compartirlo?
¿Quieres copiar el enlace?